Emmett's Store
East Coast
Peasenhall

Fondée en 1820, Emmett's est le plus ancien producteur artisanal de jambon et de bacon au Royaume-Uni.

Nous résidons toujours et travaillons depuis nos locaux d'origine à Peasenhall, dans le Suffolk, ce qui est assez unique dans le monde de la vente au détail.
Tous nos différents parfums de jambon sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels, tandis que tous nos lardons sont cuits à sec sans nitrates. Notre produit phare, le jambon noir du Suffolk, est immergé dans de la bière et de la mélasse avant d'être fumé à chaud dans nos fumoirs traditionnels. Le produit fini a une profondeur, une rugosité et une saveur incomparables avec une peau d'acajou foncé. Il a une clientèle très fidèle et pour lequel nous détenons un mandat royal pendant plus de 35 ans.